在1816年10月由亚历山大一世的法令成立了农业研究所。在1820年开始招收学生。该研究所的章程于1822年出版，其目的是为了“培养能够管理农业工作和管理遗产的实际受过教育的农民”。

　　学习课程为期两年，对于能力最强的学生，课程减少到一年。实地研究和其他农业工作与理论研究相结合。在1840年该研究所改称为农业和林业研究所。在1857年该研究所转变为一个150人的封闭式教育机构。

　　在1862年该研究所关闭。在1863年该研究所搬到卢布林省的Novoaleksandriya，并改称为Novo-Alexandria农林研究所。在1893年该研究所进行了重组，国家森林别墅“矿石”也被提供给研究所使用。

　　根据1893年4月17日通过的新章程，三年制课程被一个为期四年的课程取代，并且申请人需要一个真实学校课程的成熟证书或完成课程证书。毕业生获得一，二年级农艺师或林务员的称号，有权佩戴特殊商标，不具有原籍地位最高的权利，被视为个人荣誉公民身份。

　　第一次世界大战，该研究所被疏散到哈尔科夫，并改称为哈尔科夫农林研究所。在1933年改称为哈尔科夫农业研究所。在1941年该研究所被授予劳工红旗勋章。在1946年3月，该研究所以V.V.Dokuchaev命名。在1991年，该研究所正式更名为哈尔科夫州农业大学以V.V.Dokuchaev。在2002年3月27日该大学被授予国家地位。